Notre figuier et les figues : trop bon, avec le bleu et/ou le jambon sec et/ou le poivre rose...
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| Our fig tree and all those figs... with bleu cheese, dried ham, pink pepper... |
Le potage de betterave, au fromage blanc et trèfle
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| A soup of beet with fresh cheese and purple clover |
Les légumes de nos dames au marché couvert à Vichy: Merci Madame!
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| The vegetables of our ladies at the daily market in Vichy : superb! |
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| Like this fresh green spinach... |
Sucré-Salé top : nos muffins au bleu d'Auvergne et les pommes de notre verger
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| Muffins, with Auvergne Blue Cheese & apples from our orchard |
Les petites choses, les bonnes choses
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| Beurre d'ortie avec citron en gros sel |
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| Fromage blanc, miel & poivre noir |
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| Canard fumé, raisins Grand Marnier, chocolat et sel... |
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| ...une explosion |
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| Pruneaux & jambon... au four dans un vin rouge de Californie |
Oh la la, les fraises de notre voisin : le top!
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| The strawberries of our neighbour, they're sweet, summery, full of flavor |
Panna Cotta de la Maison : très simple, très bonne
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| Panna Cotta, it's the best cream, the best vanilla, you need nothing more |
Les prunes de notre jardin, ils sont là pour vos gâteaux
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| The prunes in our garden, they only exist to bake you something |
Nos choux, avec de la chantilly ou crème de la fromage ou mousse saumon...
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| Can be filled with ripped cream, cheese or salmon mousse... |
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